Ročno izdelani torteloni

Naši torteloni, ki so izdelani izključno ročno z izkušnjami in strastjo, predstavljajo ultimativni izraz naše obrtniške umetnosti. Začenši z našim klasičnim testom na osnovi pšeničnega zdroba durum, jajca in vode, testo na tanko obdelamo in nato narežemo na želene oblike, vstavimo nadev in vsak tortelon ročno zapremo, enega po enega. Trenutno obstaja sedem različnih formatov z različnimi težami, ki imajo predviden čas kuhanja približno 7 minut.

Tortellone

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

20g

Teža po vaši izbiri:

20g, 40g, 50g, 70g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Tortellone kuhamo v vreli, slani vodi od 6 do 8 minut.

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C°. Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Raviolone

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

20g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Raviolone kuhamo v vreli, slani vodi od 6 do 8 minut

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C°. Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Trikotnik

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

20g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Trikotnike kuhamo v vreli, slani vodi od 6 do 8 minut.

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C° Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Ladjica

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

40g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Čoln stresemo v vrelo slano vodo in kuhamo dokler ne priplavajo na vrh

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C° Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Sidney

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

40g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Sidney kuhamo v vreli, slani vodi od 6 do 8 minut

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C° Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Kvadrat

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

30g

Teža po vaši izbiri:

30g, 40g , 50g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Kvadrate kuhamo v vreli, slani vodi od 6 do 8 minut

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C°. Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Bonbon

Teža enega kartona v g:

2000g

Teža enega kosa:

20g

Število porcij v kartonu:

približno 13 porcij

Priporočena teža na porcijo:

150g

Priprava:

Bonbone kuhamo v vreli, slani vodi od 6 do 8 minut

Pogoji shranjevanja:

Hraniti konstantno na temperaturi do + 4C°. Rok uporabe: 7 dni

Zapri

Nadevi

Nadevi naših tortelonov so skoraj enaki tistim, ki so na voljo za strojno izdelane raviole, a z nekaterimi izjemami, zato vas vabimo, da ponovno prebrskate našo ponudbo. Zaradi lažjega iskanja in izbire so nadevi razdeljeni po vrstah in razvrščeni po abecednem vrstnem redu, tako da ni nujno, da je prva sestavina tudi tista, ki prevladuje v nadevu.