Ročno izdelani torteloni

Naši torteloni, ki so izdelani izključno ročno z izkušnjami in strastjo, predstavljajo ultimativni izraz naše obrtniške umetnosti. Začenši z našim klasičnim testom na osnovi pšeničnega zdroba durum, jajca in vode, testo na tanko obdelamo in nato narežemo na želene oblike, vstavimo nadev in vsak tortelon ročno zapremo, enega po enega. Trenutno obstaja sedem različnih formatov z različnimi težami, ki imajo predviden čas kuhanja približno 7 minut.

Proizvodnja svežih jajčnih testenin in krompirjevih svaljkov

Nadevi

Nadevi

Nadevi naših tortelonov so skoraj enaki tistim, ki so na voljo za strojno izdelane raviole, a z nekaterimi izjemami, zato vas vabimo, da ponovno prebrskate našo ponudbo. Zaradi lažjega iskanja in izbire so nadevi razdeljeni po vrstah in razvrščeni po abecednem vrstnem redu, tako da ni nujno, da je prva sestavina tudi tista, ki prevladuje v nadevu.

Pršut - barone.si

Pršut

Z oslovskim golažem - barone.si

Z oslovskim golažem

Z račjim ragujem - barone.si

Z račjim ragujem

S srninim ragujem - barone.si

S srninim ragujem

Z jelenovim ragujem - barone.si

Z jelenovim ragujem

Z ragujem divjega prašiča - barone.si

Z ragujem divjega prašiča

Z zajčim ragujem - barone.si

Z zajčim ragujem

Slanina z rikoto - barone.si

Slanina z rikoto

S špekom, krompirjem in čebulo - barone.si

S špekom, krompirjem in čebulo

Špek in por - barone.si

Špek in por

Špek in rukola - barone.si

Špek in rukola

Špek in Taleggio sir - barone.si

Špek in Taleggio sir

Bazilika - barone.si

Bazilika

Kakav - barone.si

Kakav

Drobnjak - barone.si

Drobnjak

Majaron - barone.si

Majaron

Meta z mešanimi siri - barone.si

Meta z mešanimi siri

Kopriva - barone.si

Kopriva

Burrata - barone.si

Burrata

Mešani siri - barone.si

Mešani siri

Gorgonzola - barone.si

Gorgonzola

Jamar - barone.si

Jamar

Montasio - barone.si

Montasio

Z mocarelo in suhim paradižnikom - barone.si

Z mocarelo in suhim paradižnikom

Provola - barone.si

Provola

Ricotta sir - barone.si

Ricotta sir

s kozjo skuto - barone.si

s kozjo skuto

Taleggio sir - barone.si

Taleggio sir

s cemažem - barone.si

s cemažem

z agrumi - barone.si

z agrumi

Pomaranča - barone.si

Pomaranča

Šparglji - barone.si

Šparglji

Kostanj - barone.si

Kostanj

Artičoka - barone.si

Artičoka

Jurčki - barone.si

Jurčki

Jurčki in orehi - barone.si

Jurčki in orehi

Jurčki in tartuf - barone.si

Jurčki in tartuf

Gorgonzola in orehi - barone.si

Gorgonzola in orehi

Z limono - barone.si

Z limono

Jabolka - barone.si

Jabolka

Jabolka, Taleggio sir in hren - barone.si

Jabolka, Taleggio sir in hren

Jajčevec - barone.si

Jajčevec

Borovnice - barone.si

Borovnice

Orehi - barone.si

Orehi

Črne olive - barone.si

Črne olive

S kromprijem - barone.si

S kromprijem

Hruška in sir Taleggio - barone.si

Hruška in sir Taleggio

S pistacijo - barone.si

S pistacijo

Paradižnik in črne olive - barone.si

Paradižnik in črne olive

Por in pomaranča - barone.si

Por in pomaranča

Por - barone.si

Por

Por in sir Taleggio - barone.si

Por in sir Taleggio

Radič in rikota - barone.si

Radič in rikota

Z rdečim radičem in kromprijem - barone.si

Z rdečim radičem in kromprijem

Radič in gorgonzola - barone.si

Radič in gorgonzola

Radič in sir Taleggio - barone.si

Radič in sir Taleggio

Rosa Gorizia - barone.si

Rosa Gorizia

Rukola - barone.si

Rukola

Rukola in Stracchino sir - barone.si

Rukola in Stracchino sir

Špinača - barone.si

Špinača

Tartuf - barone.si

Tartuf

Buča, gorčica in Amaretto - barone.si

Buča, gorčica in Amaretto

z brancinom - barone.si

z brancinom

Kozice - barone.si

Kozice

Kozice in šparglji - barone.si

Kozice in šparglji

Kozice in radič - barone.si

Kozice in radič

Kozice in rukola - barone.si

Kozice in rukola

Kozice in bučke - barone.si

Kozice in bučke

Z mečarico - barone.si

Z mečarico

Z mesom morskega ježa - barone.si

Z mesom morskega ježa

s škampi - barone.si

s škampi

Škampi in Stracchino sir - barone.si

Škampi in Stracchino sir

Prekajeni losos - barone.si

Prekajeni losos

Prekaljen losos in hren - barone.si

Prekaljen losos in hren

S skušo - barone.si

S skušo

S tuno - barone.si

S tuno

s postrvjo - barone.si

s postrvjo

S polenovko na belo - barone.si

S polenovko na belo

Back to top